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Terroir

Restanques calcaires de Sainte-Anne-d'Évenos

Blanc minéral et lumineux, porté par la calcaire de Sainte-Anne et les vendanges matinales.

Dégustation

  • Fleurs blanches
  • Pierre chaude
  • Zeste citronné

Accords

  • Loup de mer en croûte
  • Fromage de chèvre
  • Risotto aux herbes