Bandol AOP Blanc
La Bastide Blanche - Bandol blanc
La robe se distingue par sa teinte or pâle aux reflets verts. Au premier nez de pêche blanche et d'herbes fraiches succèdent, après aération, des arômes de badiane et d'agrumes.
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Millésime
Format
1
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La robe se distingue par sa teinte or pâle aux reflets verts.
Au premier nez de pêche blanche et d'herbes fraiches succèdent, après aération, des arômes de badiane et d'agrumes.
La bouche est sapide, ample et gourmande, marquée par des notes anisées et de pêche blanche, la finale saline.
Un vin de Bandol blanc qui offre une très jolie matière ainsi qu'une tension inattendue, signe d'une acidité bien présente.
Cépage Clairette 56%, Ugni blanc 26%, Bourboulenc 14%, Rolle 4%.
Élevage Élevage en cuve béton.
Vendange Vendanges manuelles.
Millésime 2024.
Pluviométrie hivernale modérée, importante au printemps. Été sec et chaud avec de belles amplitudes thermiques entre le jour et la nuit qui ont permis de préserver la fraîcheur des arômes et l’acidité.
Vendanges de fin août au 19 septembre. État sanitaire parfait, très belle maturité.
Vins rosés très fins avec la puissance du mourvèdre, sur les agrumes fraîches et les fruits blancs. Vins rouges avec un joli fruit gourmand et une belle acidité. Les blancs ont profité des nuits fraîches avec des précurseurs d’arômes préservés.
- Appellation
- Bandol AOP
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Clairette 56%, Ugni blanc 26%, Bourboulenc 14%, Rolle 4%.
- Terroir
- Sol argilo-calcaire avec des zones graveleuses.
- Âge moyen des vignes
- 30 ans.
- Millésime
- 2024
- Vendange
- Vendanges manuelles.
- Rendement
- Vinification
- Pressage pneumatique · Macération de 6 jours · Contrôle de la température entre 17 et 18 °C.
- Élevage
- Élevage en cuve béton.
- Certification
- Bio (Ecocert) & Biodynamie (Biodyvin).
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