Bandol AOP Rosé

La Bastide Blanche - Bandol rosé

Robe saumonée soutenue. Le nez est marqué par des arômes d’agrumes, typiques du Mourvèdre dans sa jeunesse.

17,50 € TTC

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Robe saumonée soutenue.
Le nez est marqué par des arômes d’agrumes, typiques du Mourvèdre dans sa jeunesse. Avec le temps apparaissent des notes de nectarine, d’abricot et de laurier.
La bouche est dense, encore dominée par la fougue et les amers du Mourvèdre.
La finale est persistante, avec des notes d’orange amère, de cédrat et de laurier.

Cépage Mourvèdre 69%, Cinsault 20%, Grenache 11%.
Vendange Vendanges manuelles.

Millésime 2025.

Après des pluies hivernales et printanières modérées, l’été sec et chaud a favorisé une maturité précoce.

Les vendanges ont débuté le 17 août, avec deux semaines d’avance, dans des conditions chaudes et sèches.

Les baies, peu juteuses et à la peau épaisse, ont donné des vins concentrés, colorés et équilibrés par une belle acidité, pour un faible rendement de 29 hl/ha.

Appellation
Bandol AOP
Couleur
Rosé
Cépage
Mourvèdre 69%, Cinsault 20%, Grenache 11%.
Terroir
Terroir argilo-calcaire avec zones graveleuses.
Âge moyen des vignes
30 ans.
Millésime
2025
Vendange
Vendanges manuelles.
Rendement
29 hl/ha.
Vinification
Pressurage direct du mourvèdre, macération pelliculaire des grenaches et cinsaults.
Certification
Bio (Ecocert) & Biodynamie (Biodyvin)

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